Farina di Farro

Farina di Farro Biologica
Formato 700 gr

La Farina di farro viene prodotta seguendo il metodo di una volta: Macinata a Pietra. Con la molitura a pietra la lavorazione del cereale avviene più lentamente (le farine nella lavorazione non si surriscaldano), il germe (ossia la parte nutritiva del chicco) rimane intatto preservando al meglio le qualità organolettiche.
La nostra farina di farro è ottima come base per dolci, pizza, pane, pasta fatta in casa e per arricchire di sapore ogni vostra ricetta.