Lessima

Lessima (farro, fagioli, ceci e cicerchie) Biologica
Formato 450 gr

La Lessima è una nutriente zuppa di farro e legumi della tradizione molisana ma in particolar modo tipica di Fossalto dove viene cucinata ogni anno, il primo di maggio, in occasione della festa della “pagliara maje maje”.
La nostra lessima è già miscelata con le giuste dosi, va messa in ammollo e cucinata tutta insieme, come vuole la tradizione, per circa 40 minuti. A fine cottura condisci solamente con un filo di Olio EVO.

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3,90

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