Pacchero ondulato

Pasta di semola di grano duro varietà Senatore Cappelli, un cereale antico e pregiato.

Il grano, prodotto con cura da Azienda Terra Madre, viene macinato a pietra per preservarne le qualità organolettiche. La pasta viene trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature per esaltarne il sapore e conservare le sostanze nutritive.

Caratterizzata da un gusto unico, pregiato per sapore, alto contenuto nutrizionale ed elevata digeribilità.

Ha una ottima consistenza perfetta per trattenere bene sughi e condimenti, esaltando i sapori di ogni piatto.

Formato 500grammi

Allergeni: glutine

Valori Nutrizionali medi per 100gr.
Energia Kcal351 Kj1470
Grassi 1,4g
di cui saturi 0,4g
Carboidrati 68g
di cui zuccheri 2g
Fibre 4g
Proteine 13g
Sale 0,01g

Origine del Grano: ITALIA

Paese di Molitura: ITALIA

Paese di Pastificazione: ITALIA