Cicerchie

Le cicerchie sono un legume tradizionale che viene raccolto e selezionato a mano. Sono ricchissime di proteine e vitamine.

Mettere in ammollo e cucinare per 30 minuti.

Si prestano alla preparazione di zuppe, si abbinano bene con la pasta e sono l’ingrediente principale di ricche insalate; il loro sapore si sposa bene soprattutto con carote, sedano e cipolla.

Formato 350 grammi

Valori Nutrizionali medi per 100gr.
Energia Kca329 Kj1394
Grassi 2,2g
di cui saturi 0,4g
Carboidrati 54g
di cui zuccheri 1,2g
Fibre 6,3g
Proteine 23,9g
Sale 0,02g